ˆ~*¤®§(*مــــــــــيــدو*)§®¤*~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ˆ~*¤®§(*مــــــــــيــدو*)§®¤*~ˆ°

كل ماهو جديد ( دينى _ثقافى _ أجتماعى _ رياضى .....)
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكلات مصريه جميله

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
snow white
عضو ناويها
snow white


عدد الرسائل : 57
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 21/11/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالسبت نوفمبر 22, 2008 8:25 am


السلام عليكم
كيف اخباركم اليوم
جايبلكم شويه وصفااااات اكلات مصريه
يلا نبدا ونقول
الكفتة المصرية



مقادير عمل الكفتة




كل كيلو لحم مفروم




نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى




ملح




ثوم




بصل




ملح




بهارات




كزبرة وبقدونس وشبت




كل المقادير توضع بالفرامه




ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى




المرق:




يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة




وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)




ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار




هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح




ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه


*_*_*_*_*_*_


الحلو ام علي




اكلات مصريه جميله 366_p107890



المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهداف
عضو ناويها
الهداف


عدد الرسائل : 55
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالسبت نوفمبر 22, 2008 12:01 pm

هههههههههههههه
حلوة الاكله دى عايز اجرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو
عضو تمام
ميدو


عدد الرسائل : 220
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالسبت نوفمبر 22, 2008 12:14 pm

نا قص حا جه فى الا كله دى سنوووووووو

ومش هتبقى كويسه الا متحصل






عارفه ايه هى



انى اكل
ههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mido.ahlamontada.net
snow white
عضو ناويها
snow white


عدد الرسائل : 57
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 21/11/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالسبت نوفمبر 22, 2008 1:25 pm

وقعت قلبي يا ميدوا افتكرت انى نسيت خطوة فى الطبيخ
ماشى
المرةدى
وشكرا للمروركم
وتعليقاتكم
اكلات مصريه جميله 71bb96aea8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو
عضو تمام
ميدو


عدد الرسائل : 220
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالأحد نوفمبر 23, 2008 8:15 am

لا متقلقيش

بس عايز اجرب اكلك دا

هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mido.ahlamontada.net
snow white
عضو ناويها
snow white


عدد الرسائل : 57
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 21/11/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالخميس نوفمبر 27, 2008 7:07 pm

بالهنا والشفا

واى خدمه


اكلات مصريه جميله 0635
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو
عضو تمام
ميدو


عدد الرسائل : 220
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

اكلات مصريه جميله Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مصريه جميله   اكلات مصريه جميله Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 28, 2008 2:43 am

ههههههههههههههههههههه


تسلم ايدك يا شيف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mido.ahlamontada.net
 
اكلات مصريه جميله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ˆ~*¤®§(*مــــــــــيــدو*)§®¤*~ˆ° :: ميدو ألآجتماعى :: ميدو مطبخ حواء-
انتقل الى: