الى عشاق الكشرى المصرى

كشري على الطريقه المصريه






المقادير:






الارز بالعدس:




كوب ارز مصرى




كوب عدس اسمر




كوب ماء سلق العدس




بصله كبيره مبشوره




زيت




بهارات




بابريكا




ملح





المكرونه:




نصف باكيت مكرونة




3 ملاعق كبيره صلصه طماطم




القليل من الماء




زيت




ملح





الصلصة:




3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"




ملعقه كبيرة صلصة طماطم




5 فصوص ثوم مفروم




4 ملاعق كبيره خل




القليل من الماء




زيت




ملح





الكمونيه:




4 فصوص ثوم




ربع كوب ماء




ملعقه صغيره هرميه كمون




2 ملعقه كبيره خل




زيت




ملح





البصل الوردات:




زيت




2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة




فلفل

: كشرى ايه ياعم هانى مفيش حاجه عن اللحمه